رئيس غرفة الدواجن لـ الجورنال الاقتصادي: 40 % ارتفاعًا في تكاليف الإنتاج وراء زيادة أسعار كرتونة البيض 60 جنيهًا
الجورنال الاقتصادى:
قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية بالقاهرة، إن أسباب ارتفاع كرتونة البيض الواحدة إلى 60 جنيهًا داخل الأسواق المختلفة، ترجع إلى عزوف العديد من المنتجين نتيجة تكبدها بعض الخسائر التي حدثت في رمضان الماضي 2021، ما أدى إلى وجود فجوة كبيرة بين حجم الإنتاج والطلب، فضلًا عن ارتفاع أسعار طن العلف خلال العام الجاري، بنحو 8200 جنيه، ومقارنٌة بـ 5800 جنيه خلال العام الماضي، نجد أنها تتجاوز نسبة 40% تقريبًا زيادة في تكاليف الإنتاج.
ارتفاع أسعار العلف
وأضاف السيد في تصريحات خاصة لـ « الجورنال الاقتصادي »، أن زيادة أسعار البيض غير مبرر على الإطلاق برغم من خسائر المربين، لأن تكلفة كرتونة البيض من المزرعة تصل إلى 38 جنيه، متسائلا: “لماذا يتم بيعها للمستهلك داخل الأسواق بـ 60 جنيهًا”، مؤكدًا على ضرورة وجود ضوابط تتحكم في سياسة التسعير، مثلما نطالب مراعاة المربين لابد أن يشعر المستهلك أيضًا بعدم استغلاله .
تطوير منظومة الدواجن
وأوضح رئيس غرفة الدواجن، أنه على الرغم من إقامة اجتماعات بالوزارة والاتحاد العام للغرف، بعدما تحدثنا عن المشكلة إلا أنها مازالت مخيبة للآمال للمستهلكين، لأن الحل جاء في إطار تقليل فجوة الحلقات الوسيطة فقط، عندما تم تحديد سعر كرتونة البيض بـ 50 جنيه بالمنافذ، قائلا:”أن سعر انتاج الكرتونة بـ 38 وربح المنتج 2 جنيه ، بجانب 2 جنيه مكسب التاجر يكون المجمل 42 جنيه، فكان من الممكن أن يشعر وقتها المستهلك بالسعر العادل لكرتونة البيض وليس ما حدث الأن”.
مطالب بتحقيق التوزان بين تكلفة الإنتاج وهامش الربح
وأكد السيد، على أهمية وجود آلية محددة لتحقيق الإنضباط المطلوب بين تكلفة الإنتاج و هامش الربح، بهدف استمرار المربين في العملية الإنتاجية، وأيضًا إرضاء المستهلك دون زيادة الأعباء المالية على عاتقه، مطالبًا باتخاذ قرارات حاسمة من الحكومة لتطوير المنظومة الدواجن في مصر.
13 مليار بيضة إجمالي إنتاج مصر من البيض سنويًا
وأشار رئيس غرفة الدواجن، أن حجم انتاج البيض بالسوق المصرية، يصل إلى 13 مليار بيضة سنويًا، موضحا أن هناك بعض المشكلات التي تواجه المنتجين، أبرزها أنه يتم استيراد 80% من مستلزمات الإنتاج من الخارج، و 20% فقط انتاج محلي، الأمر الذي انعكس مردوده السلبي على المنظومة الإنتاجية لكثرة التكاليف على المربين.
